烘焙知識

食品烘焙容器具的奧義

   
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陽極與硬膜有什麼區別?

陽極產品: 離水性40%,耐熱溫度在250°C以下,使用壽命在2,50⋯
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為什麼要選擇不沾烤盤?一般不沾、特級不沾和矽利康不沾有什麼區別?

採用不沾烤盤烘烤後產品易脫模,減少油料以及人工擦油以及環境的清洗工時,不但節省成⋯
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何謂奈米級不沾?

奈米級不沾技術 奈米nanometer為“長度“單位 ⋯
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